고령자의 식습관과 영양 관리를 위한 고령자를 위한 균형 잡힌 식단 구성법에 대해 알아보겠습니다. 1. 고령자의 영양 요구 변화와 균형 잡힌 식단의 중요성고령자가 건강한 생활을 유지하기 위해서는 영양 균형을 갖춘 식단이 필수적입니다. 나이가 들면서 신체의 대사율이 감소하고, 소화 및 흡수 능력이 저하되므로 영양소를 적절하게 섭취하는 것이 더욱 중요합니다. 특히 단백질, 칼슘, 비타민 D, 식이 섬유 등의 섭취를 늘려야 합니다. 균형 잡힌 식단은 면역력을 강화하고, 근육량 감소를 방지하며, 뼈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 식단을 구성할 때는 단순한 열량 충족이 아니라, 건강을 유지할 수 있도록 다양한 영양소를 적절히 조합하는 것이 필수적입니다. 이를 위해 채소, 과일, 통곡물, 양질의 단백질을..
