🥬 김장철 절임배추, 이게 진짜 꿀템이야! — 손끝 시려운 계절, 김치의 시작은 여기서부터 🧂겨울의 문턱이 다가오면,한국의 부엌은 묘한 긴장감과 설렘으로 가득 차죠.바로 **‘김장철’**이 다가오기 때문입니다.어릴 적엔 마당 가득 펼쳐진 배추 행렬,수돗물 줄줄 흐르는 대야,그리고 고무장갑 낀 어른들의 웃음소리가 풍경의 전부였어요.하지만 요즘은 조금 다릅니다.“절임배추 주문했어?”이 한마디가 김장의 시작을 알리는 시대가 되었죠.오늘은 블로거로서,**김장철 필수템 ‘절임배추’**에 대해재미있고 알차게 정리해볼게요.배추를 절이는 수고를 덜면서도, 김치의 맛은 그대로 살리는현명한 김장 준비법—지금부터 시작합니다!🥬 1. 절임배추란 무엇인가?절임배추는 이름 그대로,배추를 깨끗이 씻고 소금물에 일정 시간 절여..
