입추 지나 처서 오면, 슬슬 가을 입맛이 돌아온다 – 건강한 가을 맞이 ‘처서 건강식’ 이야기무더웠던 여름이 조금씩 물러가는 처서(處暑). 8월 23일 무렵이면 찾아오는 이 절기는 “더위가 그친다”는 이름 그대로, 불볕더위가 서서히 누그러들고 밤공기엔 선선한 바람이 감돌기 시작하는 시기입니다. “처서가 지나면 모기도 입이 삐뚤어진다”는 말처럼, 여름의 끝자락이 느껴지는 때죠. 바로 이 시점이 몸과 입맛을 다시 챙길 중요한 기회! 오늘은 입맛 돋우고 기력 회복에도 좋은 처서 건강식에 대해 재미있게 풀어보겠습니다.🌾 1. 왜 ‘처서’에 건강식을 챙겨야 할까?처서는 여름철 더위와 싸우느라 지친 몸을 달래주고, 다가올 환절기를 대비하는 데 최적의 타이밍입니다. 여름 내내 냉커피, 빙수, 냉면으로 달래온 위장은..